Variedades de proteína do soro de leite
O Concentrado de Proteína do Soro de Leite (CPSL) é o mais acessível entre os três tipos de suplementos. Contém a menor quantidade de proteína, variando de 58 a 89%. O restante é composto por gordura, lactose e peptídeos que promovem o sistema imunológico, como alfa-lactoalbumina e imunoglobulina. A porcentagem de proteína no CPSL depende do nível de concentração. Os concentrados menos puros podem conter 50% de proteína, enquanto os mais refinados podem alcançar até 90% de proteína.
O Isolado de Proteína do Soro de Leite possui 95% de proteína, com uma quantidade mínima de lactose e gordura.
O Hidrolisado de Proteína do Soro de Leite possui 99% de proteína e é o mais caro entre os suplementos de proteína do soro de leite em pó. É considerado a forma “pré-digerida” de proteína do soro de leite, pois passa por um processo de hidrólise parcial – necessário para que o corpo absorva as proteínas. É a forma mais solúvel de proteína e é rapidamente digerida pelo corpo. Muitos consideram este o melhor suplemento de proteína do soro de leite disponível.